ROGOJAMPI – Setelah naik menjelang Lebaran, harga daging sapi di pasaran kini mulai turun. Sebelum hari raya Idul Fitri, harga daging mencapai Rp 130 ribu hingga Rp140 ribu per kilogram, kini turun menjadi Rp115 ribu per kilogram. Sebelum Lebaran, harga daging campuran mencapai Rp 120 ribu per kilogram. Usai Lebaran ini harganya turun menjadi Rp 105 ribu hingga Rp 110 ribu per kilogram.
“Jenis belungan sebelum Lebaran tembus Rp 60 ribu hingga Rp 70 ribu per kilogram, kini turun jadi Rp 50 ribu per kilogram,” terang Zein Alvin, salah satu pedagang daging sapi di Pasar Rogojampi. Menurut Zein, kenaikan harga daging sapi sebelum Lebaran itu karena jumlah pembeli tinggi. Setelah hari raya, pembeli turun dan harga pun turun. “Naik dan turunnya harga daging sapi tergantung jumlah pembeli,” ujarnya.
Meski harga daging sapi telah turun, ternyata itu tidak berpengaruh terhadap harga sapi hidup. Saat ini harga ternak sapi potong masih stabil. “Sebelum dan sesudah Lebaran, harga sapi masih sama,” cetusnya. Pada hari biasa, jelas dia, daging sapi sebagian besar dibuat bakso dan menu rawon. Selama Lebaran, banyak warga yang membeli daging sapi untuk dikonsumsi bersama keluarga. “Lebaran itu biasanya banyak yang pesta makan-makan,” ungkapnya. (radar)
