SEBLANG.COM – Pembuat tahu dan tempe di Banyuwangi terpaksa harus mengurangi ukuran produknya dikarenakan tingginya harga kedelai yang mencapai Rp 10.000-11.000/Kg.
Salah satu pengusaha tahu di Banyuwangi Mahfudz menuturkan pihaknya terpaksa memperkecil ukuran tahu untuk menekan biaya produksi sehingga tetap bisa berproduksi.
“Mahal kedelainya jadi kita kurangi ukuranya, agar bisa produksi dan mempertahankan karyawan yang mencari rezeki," he said. Friday 18/02/2022.
Dirinya mengaku saat ini para produsen tahu banyak yang mengeluh terkait tingginya harga kedelai ini. Nevertheless, mereka tidak bisa berbuat apa-apa. Dan tidak ingin menaikkan harga jualnya yang justru membuat konsumen engan membeli.
“Wah serba susah dinaikin nanti pembeli malah tidak membeli , nanti dampaknya banyak tahu yang justru tidak terbeli dan menjadi permasalahan baru,he explained.
Lebih menurut penjelasan beberapa pengerajin tahu . Harga kedelai cukup fluktuatif sejak tahun 2021. However, harganya masih berada pada kisaran Rp.7.000 – Rp.9.000 /Kg.
Source : https://seblang.com/2022/02/18/harga-kedelai-kian-meroket-perajin-tahu-di-banyuwangi-mengeluh/
