RadarBanyuwangi.id – Di tengah kemajuan zaman dan maraknya penggunaan kemasan modern, Indonesia tetap mempertahankan tradisi kuliner yang memanfaatkan daun pisang sebagai pembungkus makanan.
Selain ramah lingkungan, daun pisang memberikan aroma khas yang memperkaya cita rasa hidangan.
Berikut beberapa makanan tradisional yang dibungkus dengan daun pisang, mencerminkan kekayaan budaya Nusantara
Baca Juga: Mercedes Krisis di Tengah Papan Atas, Ini Kata George Russell Menjelang Balapan di Miami
1. Nagasari
Kue basah ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula, dengan potongan pisang di tengahnya.
Dibungkus daun pisang dan dikukus, nagasari menawarkan rasa manis dan tekstur lembut yang cocok sebagai camilan sore.
2. Lemper
Lemper merupakan olahan ketan yang diisi dengan abon atau daging ayam suwir berbumbu. Dibungkus rapi dengan daun pisang, lemper menjadi pilihan praktis untuk bekal atau sajian dalam acara keluarga.
Baca Juga: Putri Indonesia 2025 Ternyata Yatim Piatu, Ortu Firsta Yufi Amarta Putri Meninggal Akibat Korona
3. Arem-arem
Mirip dengan lemper, arem-arem menggunakan nasi putih sebagai bahan utama, diisi dengan sayuran atau sambal goreng.
Dibungkus daun pisang dan dikukus, makanan ini sering dijadikan menu sarapan atau bekal sekolah.
4. Lemet Singkong
Terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan gula merah, lemet singkong dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Rasanya manis dan teksturnya kenyal, menjadikannya camilan favorit di berbagai daerah.
Baca Juga: Peringati Hardiknas, BRI Dukung Peningkatan Kualitas Pendidikan Indonesia Melalui BRI Peduli Ini Sekolahku
5. Mendut
Kue mendut dibuat dari tepung ketan yang diisi dengan unti kelapa manis, dibungkus daun pisang, dan dikukus. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya membuat mendut disukai oleh berbagai kalangan.
6. Tape Ketan
Tape ketan adalah hasil fermentasi beras ketan yang dibungkus daun pisang. Proses fermentasi menghasilkan rasa manis dengan sedikit sensasi alkohol alami, sering disajikan dalam acara adat atau sebagai camilan khas.
Page 2
Page 3
RadarBanyuwangi.id – Di tengah kemajuan zaman dan maraknya penggunaan kemasan modern, Indonesia tetap mempertahankan tradisi kuliner yang memanfaatkan daun pisang sebagai pembungkus makanan.
Selain ramah lingkungan, daun pisang memberikan aroma khas yang memperkaya cita rasa hidangan.
Berikut beberapa makanan tradisional yang dibungkus dengan daun pisang, mencerminkan kekayaan budaya Nusantara
Baca Juga: Mercedes Krisis di Tengah Papan Atas, Ini Kata George Russell Menjelang Balapan di Miami
1. Nagasari
Kue basah ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula, dengan potongan pisang di tengahnya.
Dibungkus daun pisang dan dikukus, nagasari menawarkan rasa manis dan tekstur lembut yang cocok sebagai camilan sore.
2. Lemper
Lemper merupakan olahan ketan yang diisi dengan abon atau daging ayam suwir berbumbu. Dibungkus rapi dengan daun pisang, lemper menjadi pilihan praktis untuk bekal atau sajian dalam acara keluarga.
Baca Juga: Putri Indonesia 2025 Ternyata Yatim Piatu, Ortu Firsta Yufi Amarta Putri Meninggal Akibat Korona
3. Arem-arem
Mirip dengan lemper, arem-arem menggunakan nasi putih sebagai bahan utama, diisi dengan sayuran atau sambal goreng.
Dibungkus daun pisang dan dikukus, makanan ini sering dijadikan menu sarapan atau bekal sekolah.
4. Lemet Singkong
Terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan gula merah, lemet singkong dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Rasanya manis dan teksturnya kenyal, menjadikannya camilan favorit di berbagai daerah.
Baca Juga: Peringati Hardiknas, BRI Dukung Peningkatan Kualitas Pendidikan Indonesia Melalui BRI Peduli Ini Sekolahku
5. Mendut
Kue mendut dibuat dari tepung ketan yang diisi dengan unti kelapa manis, dibungkus daun pisang, dan dikukus. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya membuat mendut disukai oleh berbagai kalangan.
6. Tape Ketan
Tape ketan adalah hasil fermentasi beras ketan yang dibungkus daun pisang. Proses fermentasi menghasilkan rasa manis dengan sedikit sensasi alkohol alami, sering disajikan dalam acara adat atau sebagai camilan khas.
