BANYUWANGI, KOMPAS.com – Harga komoditas daging sapi dan ayam di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, masih stabil jelang Lebaran Idul Fitri 2024.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertapan) Banyuwangi, Arief Setiawan mengatakan, harga daging sapi di tingkat pedagang yakni Rp 125.000 hingga Rp 130.000 per kilogram
“Sementara harga daging ayam berkisar Rp 35.000 per kilogram,” kata Arief, Kamis (28/3/2024).
Baca juga: Pemkab Banyuwangi Sidak Pasar dan RPH Pastikan Daging Aman Dikonsumsi
Menurut Arief, harga daging sapi dan ayam ada sedikit kenaikan. Namun jumlahnya tidak terlalu signifikan sehingga masih tergolong stabil.
“Ada sedikit kenaikan, tapi tidak signifikan,” ungkap Arief.
Baca juga: Oknum Perwira Polisi di Banyuwangi Positif Narkoba
Sementara dari sisi distribusi, pihaknya memperkirakan bakal ada kenaikan konsumsi daging hingga 10 persen pada Lebaran tahun ini.
“Pada hari biasa, Banyuwangi rata-rata membutuhkan 4,2 ton daging sapi untuk memenuhi kebutuhan warga setiap hari,” terang Arief.
Jumlah tersebut, lanjut Arief, setara dengan kira-kira 40 ekor sapi. Sedangkan untuk daging ayam, sekitar 20 ton per hari.
“Kalau stok daging, Banyuwangi aman. Tiap tahun surplus,” jelasnya.
Sebelumnya, Pemerintah Kabupaten Banyuwangi melakukan inspeksi mendadak (sidak) di pasar daging dan rumah pemotongan hewan (RPH) Banyuwangi, Kamis (28/3/2024).
Sidak tersebut untuk memastikan daging sapi dan ayam yang dijual di pasaran aman untuk dikonsumsi.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
