Kumpulan Berita Terkini Seputar Banyuwangi
English VersionBahasa Indonesia

Teknologi Informasi Canggih diterapkan di Waroeng Kemarang Banyuwangi.

Daftarkan email Anda untuk Berlangganan berita dikirim langsung ke mailbox Anda

Walaupun Waroeng Kemarang terletak di pedesaan dan beroperasi di area persawahan yang luasnya sekitar 1 hektar, ternyata patut menjadi percontohan dalam penerapan Teknologi Informasi (TI).

Waroeng Kemarang tepatnya berada di desa Tamansuruh Kecamatan Glagah Kabupatèn Banyuwangi-Jatim, didirikan sejak tahun 2018, oleh Ir. Wowok Meirianto, MT., seorang pensiunan ahli IT Perminyakan asli berasal dari Desa Tamansuruh ini, menggunakan Teknologi Informasi untuk menunjang semua unit operasionalnya, sehingga segala sesuatu dapat berjalan dengan efisien, dan semua keputusan strategis dapat diambil berdasarkan data dari Teknologi Informasi yang diperoleh.

IMG-20230131-WA0006

Salah satu meja tamu di pondok Waroeng Kemarang

1. INFRASTRUKTUR JARINGAN
Internet dari Indihome-PT Telkom, dengan kecepatan 50 Mbps, melalui kabel optik, menjadi tulang punggung jaringan internal Waroeng Kemarang ke jaringan eksternalnya. Router eksternal Indihome terhubung ke jaringan internal melalui sebuah Switch 24 port dengan kecepatan 100 Mbps. Dari Switch internal tersebut terhubung melalui kabel Local Area Network (LAN) ke beberapa Computer (MINI PC), untuk penggunaan kasir, dapur, stand bar, stand kue, dan kantor. Sebuah komputer server untuk applikasi internal juga terhubung ke switch internal ini. Demikian juga, lebih dari 5 buah router wifi terhubung ke switch internal untuk menjangkau wifi di semua area waroeng. Dengan demikian, jaringan internal (intranet) yang dimiliki Waroeng Kemarang dapat diakses baik melalui kabel LAN atau Wifi di semua area, dan terhubung ke jaringan luar (internet) melalui Indihome dengan kecepatan 50 Mbps. 5 (lima) buah tab lebih dioperasikan oleh waiter, guna mengakses server internal melalui wifi. Customer juga dapat akses intranet dan internet melalui infrastruktur wifi internal Waroeng Kemarang ini, baik untuk akses internet, melihat menu, dan memesan sendiri (self order).

IMG-20230131-WA0010

 

Topologi Infrastruktur Jaringan TI Waroeng Kemarang

2. CLOUD CAMERA
Untuk Close Circuit Televisi (CCTV), Waroeng Kemarang menggunakan teknologi Cloud Camera, yaitu camera yang terhubung ke servernya di jaringan internet luar. Cloud Camera terhubung melalui wifi internal, tanpa kabel, sehingga praktis, namun dapat dimonitor dan kontrol dari jaringan luar. Camera diletakkan dengan mudah di tempat-tempat yang dianggap perlu pengawasan, seperti pintu masuk, kasir, panggung kesenian, gudang, dls.

IMG-20230131-WA0009

Salah satu penampakan Cloud Camera di Kemarang Express yang dapat dimonitor dari manapun berada.

3. APPLIKASI ERESTO
Applikasi Eresto adalah sebuah applikasi umum yang dipakai untuk operasional restoran. Applikasi Eresto ini di customize khusus agar dapat menunjang operasional Waroeng Kemarang sesuai kebutuhannya.
Sebuah server lokal yang diakses langsung dari beberapa Mini PC dan tab, juga terhubung dengan server Eresto di cloud luar, sehingga server dapat langsung sinkronisasi dengan baik. Lebih dari 5 (lima) buah Tab dan HP waiter dapat terhubung ke server untuk memasukkan pesanan dari tamu yang tersebar di meja-meja dan pondokan di area Waeoeng, kemudian data pesanan yang sudah terpilah-pilah sesuai kategori, dapat dimonitor oleh Mini PC di masing-masing stand: dapur utama, dapur kue, dan bar. Demikian juga kasir, baik kasir tetap maupun kasir bergerak, dapat memonitor langsung pesanan tamu yang sudah diantar ke meja dan perlu pembayaran. Pembayaran di kasir bisa secara cash atau jiga dengan non cash.

Salah satu data transaksi bulan Desember 2022 di Waroeng Kemarang

Tamu juga dapat langsung memesan sendiri (Self Order) makanan dan minuman, tanpa harus memanggil waiter, hanya dengan men-scan QR Code yang disediakan di setiap meja. Data yang tersimpan di server dapat dijadikan acuan untuk analisis dan pengambilan keputusan, antara lain adalah: Omzet harian/mingguan/bulanan/tahunan, jam/hari sibuk, waktu delivery, menu terlaris, meja yang sering ditempati tamu, pengelolaan pelanggan, dls.

IMG-20230131-WA0008

Analisis jam sibuk di Waroeng KemarangMonitor di Dapur Bar

4.WEBSITE DAN SOSIAL MEDIA
*kemarang.com*
Waroeng Kemarang memiliki website www.kemarang.com, dimana merupakan landing page dari semua unit usaha Kemarang Group. Dari website ini selain dapat melihat informasi tentang usaha seperti menu Waroeng Kemarang, Fasilitas Penunjang, Villa Kemarang, Rumah Kucur, Rumah Burger, Kemarang Express, Rumah Angkringan yang merupakan afiliasi Waroeng Kemarang, juga bisa melihat berita-berita atau tulisan tentang Kemarang. Saat ini juga sedang dikembangkan sistem reservasi online melalui website ini.

IMG-20230131-WA0007

Penampilan landing page
www.kemarang.com
*IG/FB/TWITTER*

Waroeng Kemarang memiliki id di media sosial yang cukup aktif memberikan informasi-informasi kegiatan dan promosi, di Instagram, Facebook, dan twitter.
IG Waroeng Kemarang
*Google Review*
Untuk menerima dan memberikan response masukan dari tamu, Waroeng Kemarang secara aktif memonitor Google Review secara terbuka dan transparan.
Google Rwview Waroeng Kemarang
*WhatsApp*
Nomer Whatsapp Waroeng Kemarang, +62 811-8010-4777, terpublikasi dengan terbuka di semua media, dapat menerima pesan text maupun panggilan secara terbuka.
(AWI)

source