SEHAT adalah dambaan setiap insan yang hidup di dunia ini. Menurut WHO, sehat adalah keadaan dimana memiliki fi sik, mental yang lengkap, dan kondisi sosial yang stabil, bukan hanya dengan absen dari penyakit. Sedangkan secara sederhana, kesehatan terwujud dalam kondisi fi sik dan psikis manusia yang terhindar dari terjangkitnya oleh suatu penyakit ataupun gejala-gejala tertentu dalam tubuh manusia yang dapat menjadikannya sakit ataupun cacat mental.
Dalam kaitan ini, peranan gizi pada makanan sangat penting. Terutama untuk hal yang berkaitan dengan fisik. Sumber gizi, umumnya berasal dari makanan. Sehingga banyak kasus yang menyebabkan terjadinya suatu penyakit dalam tubuh manusia yang bersumber dari makanan. Sebagaimana sabda Rasulullah SAW, “Sesungguhnya badanmu mempunyai hak atas dirimu.” Hadist tersebut mengisyaratkan wajibnya setiap orang untuk memelihara jasmaninya.
Sehingga dapat berfungsi sebagaimana mestinya. Lima penyakit terbesar penyebab kematian di dunia saat ini meliputi penyakit jantung, hypertensi, neoplasma, diabetes melitus, dan penyakit ginjal bukanlah penyakit menular seperti diare, thypus dan hepatitis, tetapi penyakit tersebut menular melalui gaya hidup. Bagaimana kebanyakan gaya hidup masyarakat saat ini semuanya serba instans.
Termasuk makanan yang kita makanpun terkadang cen derung berlebih. Padahal Allah SWT memberikan pedoman kepada kita bagaimana se harus nya mengatur makanan: “Dan makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan, Sesungguhnya Allah tid ak menyukai orang yang berlebih-lebihan.” ( QS: 7:31 ). Ra sulullah SAW juga bersabda.
“Kami (adalah umat) yang makan hanya bila kami merasa lapar, dan bila kami makan, maka kami tiadalah sampai kenyang.“ (Al Hadist). Ibadah puasa Ramadan yang dilakukan oleh umat Islam merupakan aktivitas menahan diri untuk tidak makan dan minum ser ta hal-hal lain yang dapat mem batalkannya, sesuai syariat Islam mulai terbit fajar hingga matahari terbenam.
Apakah manfaat puasa? Rasulullah SAW bersabda se perti yang diriwayatkan oleh Thabrani dari Abi Hurairah: “Berpuasalah, niscaya kamu sehat”. Hal ini mengisyaratkan bahwa de ngan puasa, seseorang akan menyedikitkan makan. Sehingga peluang terhindarnya dari berbagai gejala penyakit akan tinggi. Karena ibadah pu asa mampu mengekang beberapa fungsi metabolisme.
Sehingga efektivitas fungsionalnya semakin terjamin dan normal. Dengan melaksanakan puasa Ra madan, berarti terjadi kegiatan melatih diri untuk mengen dalikan nafsu dan secara fi sik dapat mengurangi jumlah makanan yang masuk ke dalam tubuh. Sehingga kerja beberapa organ tubuh seperti hati, ginjal, lambung, dll. dikurangi.Dengan demikian, puasa dapat meningkatkan kesehatan fi sik dan mental manusia.
Ada beberapa tips agar kita tetap sehat selama menjalankan ibadah puasa Ramadan. Antara lain, pertama, minumlah air putih sesuai kebutuhan (dua liter atau delapan gelas perhari). Kedua, pada waktu berbuka puasa harus bertahap dalam mengkonsumsi makanan. Ketiga, makanan utama sebaiknya setelah salat maghrib dan sebaiknya juga tidak berlebihan. Keempat, menambah jumlah konsumsi sayuran dan buahbuahan .
Kelima, pada saat sahur hendaknya memperhatikan komposisi makanan. Hindari komsumsi karbohidrat se derhana (gula) karena cepat diserap dan cepat menimbulkan rasa la par. Sebaiknya onsumsi karbo hidrat kompleks (jagung, gandum, beras dan umbi- mbian). Konsumsi protein dan lemak sesuai kebutuhan, karena lebih lama proses metabolisme dalam saluran pencernakan. Sehingga tidak cepat menimbulkan rasa lapar dan ditambah konsumsi sayur dan buah. Selain itu, jangan lupa mengakhirikan makan sahur seperti sunnah Rasul. (radar)
