BANYUWANGI – Pilihan menu makanan bagi para penggemar seafood semakin beragam. Selain menyediakan berbagai jenis ikan, para pedagang di Pasar Banyuwangi kini juga menjajakan telur ikan.
Seperti dilakukan Aspia, 55. Selain menjual ikan segar, pedagang yang sehari-hari mangkal di Pasar Banyuwangi, ini juga menjual telur ikan. Kali ini, yang tersedia adalah telur ikan tuna dan telur ikan tengiri.
Uniknya, harga telur ikan tersebut malah lebih mahal dibanding harga dagingnya. Buktinya, Aspia melego satu kilogram (kg) telur ikan tuna dengan harga Rp 50 ribu. Padahal, daging ikan tuna dia jual “hanya” seharga Rp 35 ribu per kg. Sedangkan untuk jenis ikan tengiri, harga dagingdan telurnya sama, yakni Rp 50 ribu per kg.
Harga telur ikan cenderung lebih mahal karena sulit didapat,” ujarnya. Aspia mengaku pembeli telur ikan cukup banyak. Dalam sehari dia mampu menjual 30 sampai 50 kg. “Telur ikan bisa biasa diolah menjadi pepes, digoreng, atau dimasak bumbu merah,” terangnya. (radar)
