BANYUWANGI – Kebutuhan masyarakat yang meningkat selama Ramadan dan menjelang Idul Fitri tampaknya menjadi “penyelamat” bagi para pedagang bumbu masakan. Betapa tidak, saat harga beragam jenis bumbu melonjak signifi kan, jumlah pembelian konsumen pada Ramadan kali ini tidak berkurang. Padahal pada hari-hari normal, pembelian konsumen langsung turun drastis saat harga bumbu meroket seperti saat ini.
Sugiono, 33, pedagang bumbu di Pasar Banyuwangi mengatakan, setelah mengalami peningkatan harga sangat signifikan sekitar sepekan lalu, harga beragam jenis bumbu di pasaran kini cenderung stabil. Dikatakan, harga cabai rawit kini tertahan di kisaran Rp 80 ribu per Kilogram (Kg). Pun demikian dengan harga bawang merah, yang masih tidak bergerak dari angka Rp 60 ribu per Kg.
Tren serupa juga terjadi pada harga cabai merah, yakni sebesar Rp 24 ribu per Kg. Bah kan, harga ranti yang sebelumnya “hanya” sebesar Rp 12 ribu per Kg, kini mulai merangkak naik menjadi Rp 16 ribu per Kg. “Selain ranti, harga be berapa jenis bumbu yang lain cenderung stabil Harga cabai rawit, bawang merah, dan cabai merah tetap mahal,” ujar Sugiono kemarin (21/7).
Beruntung, kata Sugiono, meskipun harga beberapa jenis bumbu tersebut mahal, jumlah pembelian konsumen tidak serta-merta turun. Bahkan sebaliknya, pria yang satu ini mengaku omzet penjualan yang dia raih cenderung meningkat selama Ramadan kali ini. “Karena kebutuhan masyarakat banyak, pembelian bumbu tidak berkurang walaupun harganya naik,” kata dia.
Dijelaskan, saat harga bumbu masakan mahal seperti saat ini, rata-rata konsumen mengurangi jumlah pembelian. Namun, jumlah masyarakat yang membeli bumbu tersebut naik. “Jadi walau rata-rata beli cabai rawit “hanya” satu ons atau seperempat Kg, tetapi karena yang beli banyak, penjualan bumbu dagangan saya malah naik. Cabai rawit misalnya, di hari-hari normal rata-rata saya hanya berhasil menjual sekitar 15 Kg sampai 20 Kg per hari. Tetapi sejak awal Ramadan, dalam sehari saya bisa menjual 30 Kg cabai rawit,” paparnya panjang lebar. (radar)
