Kumpulan Berita Terkini Seputar Banyuwangi
English VersionBahasa Indonesia
Budaya  

Padukan Racikan Bumbu Rujak Soto

Daftarkan email Anda untuk Berlangganan berita dikirim langsung ke mailbox Anda

padukanBANYUWANGI – Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) Banyuwangi ikut berpartisipasi dalam event Festival Rujak Soto beberapa waktu lalu. Dalam kegiatan itu. PDAM mengirim satu tim untuk beradu cepat meracik menu khas Banyuwangi itu. Tim PDAM terdiri dari empat orang untuk beraksi meracik bumbu rujak soto. Di deretan stan peserta amba, tim PDAM sudah menyiapkan jurus jitu cara membuat rujak soto yang mampu menggoyang lidah. Arita, ketua tim PDAM mengatakan meracik rujak soto membutuhkan kepekaan dan ketelitian untuk memadukan bumbu rujak dan soto.

Bumbu rujak harus diseimbangkan dengan rasa kuah soto babat. Untuk itu stand PDAM tidak menonjolkan kemasan penyajian tetapi lebih mengandalkan racikan bumbu serta keseimbangan taste dari rujak dan soto. Ayub Hidayat, Plt Direktur Utama PDAM Banyuwangi menjelaskan, sebagai perusahaan umum daerah, (PDAM) juga turut mendukung dan menyukseskan kegiatan yang diselenggarakan Pemkab Banyuwangi. Termasuk dalam tugas dan fungsi utama PDAM. Dalam semester kemarin, sudah ada dua kecamatan lagi yang mendapat pelayanan air bersih serta air minum. Yakni kecamatan Tegaldlimo serta desa Bimorejo kecamatan Wongsorejo. (radar)