BANYUWANGI- Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Pertambangan (Disprindagtam) menjamin Banyuwangi bersih dari peredaran gula rafinasi. Because of that, warga diminta tidak perlu resah namun tetap diminta waspada terhadap isu peredaran gula rafinasi itu.
Lately, ada banyak informasi yang berkembang ditengah-tengah masyarakat soal bocornya gula rafinasi ke pasar umum. Jika gula rafinasi sampai bocor ke pasar umum, maka potensi anjloknya harga gula petani sangat besar.
Gula ini bukan untuk konsumsi rumah tangga, melainkan konsumsi industri. Gula konsumsi yang beredar di masyarakat adalah gula kristal putih (GKP) atau dikenal dengan gula pasir. Gula rafinasi adalah gula mentah yang sudah mengalami proses penyulingan yang ketat, sehingga memiliki kemurnian yang tinggi, berwarna putih bersih dan cerah.
legimin, Kasi Perlindungan Konsumen Disprindagtam Banyuwangi, mengatakan gula ini hanya untuk kalangan industri makanan dan minuman dan tidak bisa digunakan yang lain. “Gula ini memiliki warna putih sekali dan ukurannya relatif sama dengan gula pasir, “ ujar Legimin Legimin menjamin gula rafinasi tidak beredar di Banyuwangi.
“Banyuwangi tidak memiliki industri makanan atau minuman, jadi tidak beredar gula rafinasi di sini. Nevertheless, kami tetap melakukan pengawasan peredaran gula di masyarakat, “jelasnya. So far, masyarakat lebih menyukai GKP atau gula pasir.
Semua pedagang sembako di pasar tradisional menjual gula pasir ini. Nurhidayat, salah satu pedagang sembako di pasar tradisional, mengaku sempat menyediakan gula rafinasi namun dia tidak mengerti jika itu gula rafinasi. “Orang-orang lebih suka membeli gula cokelat (granulated sugar) karena rasanya lebih manis daripada gula yang warnanya putih sekali itu, " he stressed. (radar)
